Soufflé di ricotta e zucchine

Soufflé di ricotta e zucchine
Inviata da
Inviata il
Tempo di preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Difficoltà
media
Per
4 persone
250 grammi
Ricotta
300 millilitri
Latte
50 grammi
Burro
2 1
Zucchine
4 1
Uova
60 grammi
Farina
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Noce moscata

 

No votes yet.
Please wait...

Lo si prepara da oltre 200 anni, eppure fa ancora tremare il cuoco che si accinge alla preparazione. Questo perché il soufflé è una creatura delicata. Ma ecco qualche trucco per realizzarlo alla perfezione.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

Partecipa alla discussione, commenta per primo!

Lascia un commento