Rotolo di maiale con pomodorini

Rotolo di maiale con pomodorini
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Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
65 minuti
Difficoltà
media
Per
4 persone
1 1
Fesa di maiale
500 grammi
Pomodorini
100 grammi
Salsiccia spellata
1 grande
Zucchina
1 grande
Cipolla rossa
1 1
Peperone rosso
3 1
Aglio
2 1
Rosmarino
3 1
Timo
3 1
Brodo di carne
40 grammi
Burro
4 1
Olio di oliva
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Pepe
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E’ un ottimo secondo piatto che può essere servito sia caldo che freddo, insieme a una fresca insalatina.
Se lo tagliate a fette sottili potete utilizzarlo per farcire gustosi panini o arricchire i menù della pausa pranzo.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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