Pizza dolce con pesche bianche

Pizza dolce con pesche bianche
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Tempo di preparazione
50 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Difficoltà
facile
Per
8 persone
500 grammi
Farina "00"
1 tazza
Acqua calda
250 millilitri
Acqua naturale
1 1
Lievito secco
500 millilitri
Latte intero
35 grammi
Farina
35 grammi
Fecola di patate
150 grammi
Zucchero
6 1
Tuorli
3 1
Limone (solo scorza)
4 1
Pesche bianche
4 1
Menta
2 1
Fichi cotti in vino rosso dolce

 

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Un classico della nostra tradizione, rivisitato per diventare un dolce squisito. Per gli amanti della pizza è la giusta conclusione per una cena tra amici.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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