Insalata di ceci, funghi e fagiolini

Insalata di ceci, funghi e fagiolini
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Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
150 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
160 grammi
Ceci
200 grammi
Funghi misti
100 grammi
Fagiolini verdi
80 grammi
Pancetta affumicata
2 1
Timo
1 1
Rosmarino
1 1
Aglio
4 1
Olio extravergine di oliva
1 pizzico
Sale e pepe
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Più di un contorno, questo piatto è un ottimo secondo grazie alla presenza dei ceci, ricchi di proteine di origine vegetale.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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