Crema di carote e patate

Crema di carote e patate
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Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
400 grammi
Carote
400 grammi
Patate
100 grammi
Porro
1 1/5 1
Brodo vegetale
4 1
Olio extravergine di oliva
1 pizzico
Sale
1 1
Pepe
4 1
Prezzemolo
80 millilitri
panna acida
80 millilitri
Yogurt greco

 

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Colorata, dolce, leggera e vellutata: che altro chiedere da una crema di verdure?
Un cucchiaio di yogurt greco una spolverata di prezzemolo e il gioco è fatto: un delizioso piatto unico da servire ai vostri commensali.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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