Melitzanosalata

Melitzanosalata
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Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Difficoltà
facile
Per
4 persone
2 1
Melanzana
1 1
Aglio
1 1
Yogurt greco
3 1
Succo di limone
1 1
Menta
1 1
Prezzemolo
2 1
Olio extravergine di oliva
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Pepe
4 1
Olive nere
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La melitzanosalata è una crema di melanzane tipica della Grecia, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce o da spalmare su crostoni di pane e piadine.

Ecco gli step per realizzare la ricetta:

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