zeppole di patate

zeppole di patate
Portata
Dessert
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Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Difficoltà
media
Per
7 persone
500 grammi
Patate
800 grammi
farina 00
5 1
Uova
5 1
bicchierino di grappa o limoncello
50 grammi
margarina vegetale
1 1
Limone (solo scorza)
25 grammi
lievito di birra
500 millilitri
olio di semi di girasole
125 grammi
zucchero semolato
50 grammi
Cannella

 

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Le zeppole di patate sono un dolce tipico campano che viene realizzato il giorno della festa del papà, San Giuseppe 19 marzo, da non confondere con le zeppole di san Giuseppe che sono quelle con la crema pasticcera sopra.

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